ফসল উৎপাদন পদ্ধতি
সমগ্র বিভাগ
করলা চাষ
আলমগীর হোসেন
তেতো স্বাদের বলে অনেকেই করলা খেতে চান না। কিন্তু সবজি হিসেবে করলার জুড়ি মেলা ভার। পুষ্টির হিসেবের বেলায় তো তুলনাহীন। অনেকেই হয়তো জানেন না শাক হিসেবেও করলার পাতা অত্যন্ত পুষ্টির খাবার। করলা গ্রীষ
বিস্তারিত পড়ুন
কলা চাষ
আলমগীর হোসেন
সবার একটি পরিচিত ফল হলো কলা। কলা সারা বছর পাওয়া যায়। নিয়মিত কলা খেলে হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।প্রাগাধুনিক ভারতীয় অর্থনীতিতেও একটি প্রধান অর্থকরী ফসল হিসাবে কলার চাষাবাস হতো। বাংলাদেশে কলা চাষের সবচেয়ে
বিস্তারিত পড়ুন
মরিচ চাষ
আলমগীর হোসেন
বাঙ্গালী রান্নায় মসলা হিসেবে মরিচ একটি অত্যাবশ্যকীয় উপাদান। কাঁচা হোক কিংবা পাকা অথবা শুকনা সকল অবস্থায়ই এর ব্যবহার হয়। রয়েছে পুষ্টিগুনও।মরিচ বিভিন্ন ধরনের আচার তৈরির উপাদান হিসেবে ব্যবহার হয়। আবার অন
বিস্তারিত পড়ুন
মুগ ডাল চাষ
আলমগীর হোসেন
উদ্ভিজ্জ আমিষের প্রধান উৎস হচ্ছে ডাল।আমাদের মাটিতে বয়েছে ডাল চাষের সম্ভাবনা।মুগ ডাল তার মধ্যে অন্যতম। মগডাল চাষে যেম স্বাস্থ্যগত দিক বিবেচনা করলে ডালের আমিষ মাংসের চেয়ে অনেক গুণে ভালো। কারণ এতে নেই ক্ষতিক
বিস্তারিত পড়ুন
ভূট্টা চাষ
আলমগীর হোসেন
ভুট্টা একটি চমৎকার খাবার। ভুট্টার খই, ভুট্টার ময়দা বা রকমারী রান্নায় ব্যবহার ভুট্টাকে আরো কত কি। কর্নফ্ল্যাওয়ার, কর্নফ্লেকস এগুলো কমবেশি জনপ্রিয় খাবার। কচি ভুট্টা সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সবমিলিয়ে ভুট্টা প
বিস্তারিত পড়ুন
সরিষা চাষ
আলমগীর হোসেন
সরিষা আমাদের দেশের প্রধান ভোজ্য তেল ফসল। ভোজ্য তেল আমদানী নির্ভর আমাদের দেশে সরিষা চাষের গুরুত্ব কতখানি তা বলার অপেক্ষা রাখে না।সরিষার সাথে বাড়তি পাওনা হিসেবে করতে পারেন মৌ চাষ।সরিষার রয়েছে অসাধারন পুষ্টি
বিস্তারিত পড়ুনকৃষি পণ্যের পুষ্টিগুন
সমগ্র বিভাগ
কলার পুষ্টিগুণ
আলমগীর হোসেন
স্বাদ কিংবা গন্ধ অথবা পুষ্টি সবদিক খেকে কলা একটি অতুলনীয় ফল। আসুন জেনে নেই কলার কিছু পুষ্টিগুনের কথাঃ খাদ্যগুণ বিশ্লেষনে প্রতি ১০০ গ্রাম কলায় আছে...... পানি------------------ ৭০.১% প্রোটিন------------------ ১.২% ফ্যাট/চ
বিস্তারিত পড়ুন
করলার পুষ্টিগুণ
আলমগীর হোসেন
করলায় রয়েছে অসাধারণ পুষ্টিগুন। প্রতি ১০০ গ্রাম করলা বা উচ্ছের মধ্যে ৯২.২ গ্রাম জলীয় অংশ,২.৫ গ্রাম আমিষ,৪.৩ গ্রাম শর্করা,১৪ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ১.৮ মিলিগ্রাম আয়রণ, ১৪৫০ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন,০.০৪ মিলিগ্রাম ভ
বিস্তারিত পড়ুন
সরিষার পুষ্টিগুন
আলমগীর হোসেন
ভোজ্য তেল হিসেবে সরিষার তৈল তুলনাহীন। সরিষার তেল ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। খনিজের মধ্যে সরিষার তেলে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম, জিঙ্ক এবং বেটা ক্যারোটিন থাকে। আর থাকে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে। সরিষার তেল ক্যাল
বিস্তারিত পড়ুন
সর্বাধিক পঠিত
মরিচ চাষ.....174548 Views
ভূট্টা চাষ.....174301 Views
মুগ ডাল চাষ.....174227 Views
কলা চাষ.....174159 Views
করলা চাষ.....174021 Views
সরিষা চাষ.....173688 Views
সরিষার পুষ্টিগুন.....173389 Views
এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা পুরোপুরি বা আংশিক নকল করে অন্য কোথাও প্রকাশ/প্রিন্ট করা সম্পূর্ণ বেআইনি। তবে অব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে কোন প্রকার অনুমুতি ছাড়াই কন্টেনসমূহ ব্যবহার করা যাবে। সূত্রসহ সম্পূর্ণ লেখা অন্য কোথাও প্রকাশ করা যাবে।
Designed & Developed by Alamgir Hossain